et.inspirationclassic.com

15 Trendiest (ja Tastiest) toit 2014. aastal

Möödas on cronutliinide ooteajad kõik koos sriracha ... ja "läinud" tähendab see, et me sõime mõlemad need asjad (LOT) eelmisel aastal. Sel aastal olime näljased midagi uut ja 2014 ei petnud. Nägime, et mõned võrdselt toredad toidud asuvad kogu riigi menüüdes ja me jagame 15 meie lemmikuid.

1. Vahvlid: mitte ainult siirupi magus, vaid kõik, kuigi need vere apelsinid vahutavad, on hämmastav. Säilivad vahvlid on ka super-duperi trendikad kohe, kuna need on täiesti maitsvad. Fold "em into tacos või virnake need nagu võileivad - mõlemal juhul võite kohe midagi lisada. Mõelge neile väikeste maitsekarbikutega, mis on valmistatud otse söögiks.

2. Kimchi: 2014 on käärimise aasta, sh sho. Hapukapsa, kombucha ja hapukurkade vahel kasvavad probiootikumid sel aastal vabalt. Ära räägi teistele, kuid kimchi on meie absoluutne lemmik. See vürtsikas korea maitseaine on pidevalt käinud peavoolu ja meil on täiesti okei. Mida rohkem kimchi, seda lõbusam.

3. Harissa: Räägime vürtsidest, harissa on nüüd ka nii kuum. Helistage selle Lähis-Ida kuuma kastmega uue sriracha'ga, kui te julgete. See on teine ​​aeglaselt põletatav kastmega, mis läheb kõike.

4. Burrata: kreemjas, õrn burrata on nagu juustuõli. Juustuõli. Me võime midagi süüa. Ärge lähete kuskil 2015, burrata.

5. Ramen: Buh-bye, kana-nuudlisupp. Tere, ramen - uuendatud selline, mis ei tule välja mikrolainete kolleegiumis. Küpseta seda suundumust traditsioonilisel pühitseval viisil või proovige ramen vahvli või rameni pitsa häkkimist.

6. Ice Cream Gone Wild: Lavendel valge šokolaadi ricotta jäätis? Just seda otsite praegu. Tänavu on kodumeistrivõistlused ja köögid üle kogu riigi katsetanud hullumeelseid maitset nagu sukklehti jalapeño, kuldkollane mesi ja cilantro-litši kašupähkel.

7. Umami: Umami on tänavune buzziest buzzwords, tänu osaliselt LA-based burger kett Umami Burger. Umami liigitatakse viiendaks maitseks (mida enamus inimesi kirjeldab kui maitseainena) ja on olemas paljudes toiduainetes nagu mereannid ja seened koos kääritatud toiduainetega nagu miso. See pole magus, hapukas, soolane või kibe - see on oma asi ja see võimendab peaaegu kõike maitset.

8. Munad: kas olete märganud, et kõik on (ja see on parem) munaga sellel päeval? Sellel aastal on uskumatu söödav muna jälle peksnud, lisades kõik alates pitsast kuni burgerite ja soba nuudlideni. #putaneggonit

9.

10: Paleo: koobast välja ja peavoolu: Paleo elustiil piirab suhkrut, tera, piima, kaunviljaid ja töödeldud toitu, kuid tõotab tõelist toiduprofiili suurt aega, kus on palju köögivilju, loomi ja mineraale. Paleo pals võtsid 2014. aastaks tormi, ja toitumine tundub olevat oluliselt aurustunud.

11. Avokaado röstsai: miks peate praeguse röstsaia hõimu? Me ei saa alati aru, et 4 dollarit räägitakse, vaid ka do . Eriti Avokaado röstsai on midagi, mida me kõik oleme juba aastaid söönud, kuid selle instagram-väärilisus tõi 2014. aastal tähelepanu keskpunkti.

12. Lillkapsas: lillkapsas on hetk hetkega. Kas see asendas kale kui "see" veggie? Pidades silmas, kui palju võimalusi seda riisi, pitsa kooriku, hummu, supi, praed ja palju muud seda teha, on see peaaegu igasuguse toidu piiranguteta peaaegu täiuslik köögivili, alates paleost kuni vegani kuni vähese süsivesinike ja gluteenivaba .

13. Food Art: Vabandust, ema. Meie peame mängima oma toiduga. Toiduproov ei ole uus asi, kuid tänu Instagrami kontodele nagu need ja #Dinnercam, mis on kaasaskantavate fotode komplekt teie õhtusöögi plaadile, on see tänavu puhub.

14. Gluteenivaba: Naughty, naughty gluteen. Tõelise tsöliaakia all kannatavad võivad tähistada uue gluteenivaba kultuuri tõusu - juurdepääs nisupõhisele toidule pole kunagi olnud parem.

15. 3D trükitud toidud: masinad nagu Foodini muudavad trükitud toidud 3D-reaalsuseks kiiremaks, kui me kunagi ette kujutasime. Isegi armee katsetab 3D trükitud toitu, et veenduda, et kõik saavad täpset toitumist, mida nad vajavad. Me oleme poole peal Star Trek replikatoriks, poisid.

Milline on 2015. aasta toiduprognoos? Räägite meile kommentaarides.