et.inspirationclassic.com

Eksperdilt heakskiidetud veinide paaritusnõuanded teevad teie järgmise suhhi kuupäeva tõsise võidu

Mõelge sellele: kui tihti kas sa tõesti kaalute oma veini paarid, kui sa istuvad, et kaevama supi tassi? Suurem osa ajast on kõik silmad (ja maitsebud) peamise sündmuse juures ja kui sa oled ühes oma lemmikvaikust, siis ei pruugi teie valikud olla ainult "punased" või "valged" . Kuid kui olete hiljuti õppinud, kuidas suhu kodus valmistada ja kes säästa raha, on teil lisaaega ja ajude jõudu, et teie veini valikut veidi hoolikamalt kaaluda. Alustamiseks võite proovida neid veini paaride näpunäiteid, mis pärinevad Lobster Place'i ja Cull & Pistol Oyster Bar juhatuse peadirektorist Jessica Burkins.

Spending quality time together

Kala on alati esimene

"Kõige tähtsam on meeles pidada, et kala näidendi täht, "ütleb Jessica. Sushi delikatess on "see, mis muudab selle nii muljetavaldavaks", seega kindlasti vali veinid, mis "tõstavad esile ja parandavad kala peeneid nüansse, masseerimata". See tähendab, et vältida veini, millel on tugev tamm või tanniin.

Kiire ja määrdunud otsimise juhend

Lihtne ja puhas sashimi: paarige joogiga järsku junamigingo'ga.

Nigiri: Paari koos Junmaiga. "Traditsiooniliselt on Nigiri jaoks joomine olnud no-no, sest teid kahekordistatakse riisi ja riisi puhul," sõnas Jessica, kuid ta isiklikult armastab puhast paaritamist.

Eriti rullid: siduda Nigori (filtreerimata) huviga, kuigi Jessica hoiatab et paljud populaarsed Nigori huvid võivad olla super magusad ja ületavad kala maitset. Praegu on tema lemmik sidumine Rihaku, unikaalsete pilvedega Nigori, mis on seotud vürtsikas tuunikala rulliga, öeldes: "Selle rõõmsate puuviljadega seotud olemus on äärmiselt hea vürtsi ja kuumusega."

# 1 Ära

sushi restaurent

"Ära karda eksperimenteerida!" Ütleb Jessica. "Sushi ilu on see, et kalad võivad ulatuda kergest ja lahjast kuni kaalukast ja rikasest." See tähendab, et sõltuvalt teie sushi valikust saate lõbutseda soolase rannikuga Assyrtiko väljaspool Santorini või Oregon Pinot Noir'i. Ta jätkab öeldes, et võite "täielikult minna punaseks või valgeks, magusaks või kuivaks", nii et ärge piirake ennast niikaua, kuni hoiate kergeid kalu.

Jessica praegused paardumisega seondumised

Kui otsite mõnda konkreetset juhendit, et alustada sinu suhtelisel paaristumisreisil, Jessica sõbrutses meid oma lemmikpaaridega. Tervitused!

Hirame'ile (fluke) soovitab Jessica Assyrtiko, 2015, Sigalas, Santorinis. See on "sügav, särav ja mineraalne tugev. Puhas ja lihtne, mis võimaldab kala särada. "Ja Aji (hobune makrell) jaoks armastab ta Kiralyudvarit 2013, Tokaji Furmint Sec, Ungaris. "See on lõbus!" Ütleb Jessica. "Selle veini nina on pähklik ja oksüdeerunud, sarnaneb fino šerilliga, kuid suulaevalgus süttib fokuseeritud happesuse ja ümmarguse korpusega."

Kas sul on lemmik vein või süüakse suhkruga? Kirjutage meile @ BrendCo ja andke meile teada!