et.inspirationclassic.com

Püha Patriku päeva tähistamine DIY-i pretsellibaariga

Valmis lõbusaks faktiks? 1992. aastal pidin ma sündima Püha Patricku päeval ja sellepärast sai mulle nimi Kelly. Mul on hea meel, et ma ei sündinud püha Patricku päeval süü tõttu, et ma tunnen, et ma armastan lillat rohelist # purplehairforeeri asemel. See ütles, mulle meeldib seda puhkust tähistada. Sel aastal ühendame meie lemmiktoidud ja joogid õllepruunistrite valmistamiseks! Kui te küsite minult (ja kõigist teistest B + C töötajate), siis me ütleksime, et see retsept oli tabanud ja teie külalised söövad neid. Pidu häkitud teate! Kui soovite lauale rohkem ruumi luua, riputage oma džinnekardina konksudele kööginäidised käterätikud.

Pretzel_Party_032

Koostis:

- 1 pudel kollane õlle
- 1 pakend aktiivne kuivpärm

- 2 spl soolata võid, sulatatud
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 1-1 / 2 tl soola
- 4 tassi universaalset jahu
- 2/3 tassi söögisoodat
- meri soolahelvesid

Pretzel_Party_001

Juhised:

1. Valage õlu väikesesse pott ja soojendage, kuni see kergelt mullib. Lahustage pärm õlga ja eemaldage see kuumusest.

2. Suurt kaussi ühendage sulatatud või, suhkur, sool ja pärmi segu. Segatakse kuni kokku.

3. Lisage aeglaselt 3 tassi jahu ja segage hoolikalt.

4. Lisage viimast tassi jahu ja põlenud oma kätega. Tainas peaks olema veidi kleepuv.

5. Kuumuta ahi kuni 425 ° Fahrenheiti. Jagage tainas 8 ristlõikega ja rullige 24-tollisteks trossideks. Keerake iga köis kruusatõmmitsa kujuga ja kallutage servad kokku.

6. Hollandi ahjus tõmmake keetmiseks 10 tassi vett ja 2/3 tassi söögisoodat. Kastke 2 krõpsud keevasse vette ja laske küpseda 30 sekundit.

7. Asetage kristallid umbes kümneks tunniks küpsetusplaadile. Täiendavaks soolaseks pealmiseks koorige 1 munakollane mõni vesi, pintsli peal pintsel ja puistuge jäme soolaga.

8. Küpsetage 12 minutit või kuni kuldpruuni värvini ja laske enne söömist trahvihoidjale jahtuda.

Pretzel_Party_002

Valage oma merevaera õlu väikesesse pott ja viige vähese keemiseni. Lisage pärmile ja segage, kuni see on lahustunud. Jälgi mullide ja õlle tõusu! Ma juhtusin ahjus eemal ja õlut mullides mulliti, tõmmates kõik vastu kleepuvaid.

Pretzel_Party_004

Sulatage või mikrolaineahjus, seejärel segage suhkrut ja soola suure kausis. Lisage pärmisegusse ja segage, kuni see kõik on ühendatud.

Pretzel_party_006

Lisage oma vedelasse segusse aeglaselt kolm tassi jahu.

Pretzel_party_007

Lisage viimane tass jahu ja põlenud oma kätega (kaussi või peenestatud pinnale).

Pretzel_Party_014

Määrige oma kaussi ja katke see plastkorgiga või kaanega. Laske tainas tõusta mõneks tunniks soojas ruumis.

Pretzel_Party_008

Jagage tainas kaheksa võrdsesse ossa. Kallutage 24-tolline köis ja keerake kristalliseerunud kuju.

Pretzel_Party_019

Liigutage ristlõiked kokku, veendumaks, et teie kleepsu jääb kuju küpsetusreisiks.

Pretzel_Party_011

Viige 10 tassi vett ja 2/3 tassi söögisoodat keema ja seejärel lisage kristallid kaks korraga. Laske neil 30 sekundit küpsetada, seejärel tõmmake need välja ja tühjendage paberrätikule.

Pretzel_party_012

Loo ühe munakollase ja mõne veega pesemine ja pintsli peal pintsel. Piserdage meresoola või mis tahes teie soovitud topsi külge.

Pretzel_Party_026

Laske kristalliseerudes küpsetada 12 minutit 425 Fahrenheiti kraadi juures. Siis laske raundil rahulikult lahti.

Pretzel_Party_029

Antslaadid - võta mu kõhtu!

Pretzel_Party_030

See on teie jaoks peole pidu. Õllepruunistmete kuvamiseks kasutage käterätikuhoidlaid ja dušikardinaid. Aluspindade jaoks kasutage laudade ja joogid.

Pretzel_Party_031

Kas soovite lisavõimalusi saada? Mõnede Püha Patricku päevast inspireeritud õllepruunistrite jaoks lisage kristallide taignale rohelise toiduvärvi.

Pretzel_Party_035

Milline on sinu kallutamine kristalliseerunud? Kummitus, queso või sinep?

Pretzel_Party_042

Näidake meile oma projekti, märkides meile Instagram + kasutades hashtag #iamcreative!

DIY tootmine ja kujundamine: Kelly Bryden
Fotograafia: Chris Andre