et.inspirationclassic.com

3 SF Celefijngenoegeny Chefid Jagama Must-Know Cooking Hacks, Gadgets + Retseptid

San Francisco teab, kuidas seda teha asjad tõesti hästi, et ma saan näidata off-linna sõpradele, kui nad külastama. Need asjad hõlmavad (kuid mitte ainult): varjatud, seaduslikku, avalikku peaaegu alastust, ilusat, ligipääsetavat olemust ja toiduvarustust. Oo ja võrdselt maitsvad kokteilid. Juhuslikult on mõned meie fijngenoegen + Co-i lemmikredaktorid kokad, miksoloogid, pagarid ja maitsva sordi tegijad ning me peame paluma mõnel meie unistuste õhtusöögi külalistel / võõrustajatel oma lemmik toiduvalmistamise hacks, mida peaksime tooma

Potrero

Sara Spearin (Delicious Dynamo Donut asutaja), Jonny Raglin (klassikalise kokteilipunkti Comstocki salongi asutaja) ja Nicole Krasinski (hullu populaarse SF-i hot- kohapeal Ryan-Gosling-ate-omg State Bird sätted) tulevad kokku homme, 14. mail, 5. sajandi Potrero igapäevase maitse jaoks, kus SF toidu- ja jookide stseen plahvatub üheks tunnetulevaks rahastajaks, kes kasutab kohalikku algkooli . Pange siia oma piletid, kui viibite lahe piirkonnas ja tõmmake fijngenoegen + Co ümarlaua koos Sara, Jonni ja Nicoleiga alla:

fijngenoegen + Co lugejad armastavad oma elu (ja õhtusöögi) lihtsustamist.

Jonny Raglin: Instant aioli - segage mao, oliiviõli ja värske pressitud küüslauk soola, pipra ja šerriäädikaga.

Sara Spearin: Kui ma

Nicole Krasinski: Kui ma pean tükkideks kirsstomatite lõikama, panen ma (kuni 10) sisse kahe plastikust "deli" kaanede vahel ja lõigake need siis korraga horisontaalselt.

Portrero1

Mis on teie lemmik, peate kodus olema köögitööriistad? Lase käia ühe vana kooli ja ühe tulevase vidinaga, mis teil on või mida soovite.

JR: Lemmik tööriist: Vitamix Barboss Blender;

SS: Ma ei saa elada ilma mu malmist pannid - ma kasutan neid iga päev. See ei ole tulevikust, aga ma olen tahtnud riisipliiti osta, mul pole seda kunagi olnud ja ma ei tee väga head riisi.

NK: Vana kool: Donabe riisipesur ja "Gadget of the Future:" Mulle meeldiks Thermomix.

DynamoDonuts

Suve tulemine! Milline on teie kuumim (pun on mõeldud, kuid tass ei pea olema) retsepti idee, kui sul on BBQ, et minna ja mitte tonni aega, et oma potluck on?

JR: Cherry põrgatama Comstocki salongist valmistatud kokteil - bourbon, pruunistatud kirsside mahl, sidrunimahl ja vahuvein.

SS: Mulle meeldib teha lõkkeplaate. See on kiire ja lihtne punasamba jook, mis sobib hästi grillitud liha ja nende toiduvalmistamiseks.

NK: Berry + kivipuuviljade plokk-pirukas.

Põnevaid uudiseid! Kartuli, õli, küüslaugu soola ja rosmariiniga maha pannakse see maha ja küpseta see sütt.

JR: Bill Murray kõnnib minu baaris, ma teenin teda Manhattansi, siis läheb ta minu juurde võtma. Sinu lemmik kuulus inimene kutsus just teie restorani jõudmiseks - kes see on ja mida te teenite?

SS: Kuna see pole päris kindel, oleksin Lucille Ball jõudnud Dynamo juurde.

NK: See muudaks minu päeva, et Key + Peele jõuaks õhtusöögiks ja ma oleksin nii õnnelik, et neid teeniksin. meie "kuupäevad à la režiimis, St. George NOLA, sarapuupähklid ja šokolaaditäidised".

Potrero4

Mis on viimane asi, mida teete, et olete väga põnevil? (PS ei pea olema toit!)

JR: Uus kokteil meie endiselt avatud Hispaania restorani nimega bellota. Kokteili nimetatakse "puesta del sol" - mezcal, sidruni ja safran-honey gomme.

SS: Eelmisel aastal tegin vertikaalse aia palettide ja kohvipakkide küljest ja kasvasid maasikaid.

NK: Progressi töötaja kätepesu märgid, kasutades endise Progressi teooria 100-aastaseid bännereid leiti hoone sarikate ehitamise ajal.

Kas te lähete Potrero maitse juurde? Leidke oma fijngenoegen + Co sõbrad seal! Ja jagage oma lemmik SF-restorani koos meiega allpool!

(Fotod läbi TasteofPotrero.com'i)