et.inspirationclassic.com

3 Põhjust, miks peaksite nägema - vaata "karmilt maitsvat" Netflixis

Maitsestatud toiduained teavad, et enamiku roogade taga on põnev lugu. Koostisosad, retsepti väljatöötamine ja selle teinud inimeste taust muudavad narratiivi. Keegi ei tea seda paremini kui Momofuku Restoran Grupp asutaja David Chang. Ta tähistab dokumentaalfilmi seeriast Ugly Delicious , mis praegu voogesib Netflixis ja mis liigub sügavale mitmekesistele köökidele. Jätkake lugemist, et teada saada, miks te peaksite oma järjekorras lisama kõik kaheksa episoodi.

see pole mitte ainult coq au vin ...

Ajalugu räägivad ainult Euroopa-kesksetest köökidest. Vähemalt loodame. Chang räägib musta, aasia, hispaanlane ja naiste peakokkidega, et panna tähelepanu Vietnami, Hiina, Mehhiko ja muudele toitudele.

... või super-kuulsad kokad

Chang ja tema asutaja Lucky Peach ajakirja Peter Meehan koos teiste külalistega tegelevad unustamatute toitumiste ajalooga, jättes kõrvale keerulisi küsimusi nagu sisseränne. Ühes episoodis õpime, kuidas lõunas Philly Barbacoa asutajaliik Cristina Martinez asus Ameerika Ühendriikidesse Mehhikost läbi kõrbe. Isegi kui 2016. aastal Bon Appetit's Ameerika parim uus restoran näete, siis ta ja tema abikaasa muretsevad nende tuleviku üle siin.

... või väljamõeldud restoranid.

Kuigi me ei lükkaks reservatsiooni prantsuse pesumasinas, me ei lase meie nina kiirtoidus ära - ega Changi ka. Ta pakub vaatajatele Domino pizza tagaolevate operatsioonide viisi ja külastab Hiinat, et uurida riigi armastust KFC praetud kana.

Kas olete veel vaadanud Ugly Delicious ? Anna meile teada oma mõtted @ BrendCo .

(Fotod läbi Netflixi)