et.inspirationclassic.com

3 Praktilisi näpunäiteid ökoloogiliseks toitmiseks eelarves

Mahetoit on teie jaoks parem, kuumalt arutles teemat. Kas lisaraha, mida me tegelikult kulutame, kulutame? Üldine konsensus tundub olevat sisuliselt "Jah, kuid ainult mõnikord". Me rääkisime mõne eksperdiga, et näha, kuidas saaksite teie eelarvest mahepõllumajanduslikult parimat kasu ilma varanduseta.

Pakendatud, töödeldud toit on üks näide sellest kuidas mahetoit ei pruugi teile parem olla. Rämpstoitu nagu jäätis, pitsa ja friikartulid saab valmistada orgaaniliste koostisosadega. "Inimeste ostmine ei tähenda tingimata tervislikku ostmist," ütleb Colin Zhu, DO. "Päeva lõpus on" orgaaniline "lihtsalt silt."

See etikett võib mõnel juhul hüpata hinna teatud elementidel, ja välja selgitada, millal see on väärt splurging võib olla segadusttekitav. NYC-s asuv registreeritud dieedist Katrina Trisko, MS, RDN, CDN ütleb, et teie parim valik on kaaluda orgaanilist "individuaalset" põhimõtet. See tähendab, et mitte kõik teie ostukorvi sisestatud esemed peavad olema orgaanilised, et et saaksite saada kõige rohkem toitaineid.

Ennekõike on oluline, et saadate kõige rohkem puuvilja- ja köögiviljatooteid, olgu need siis tavalised või orgaanilised. "Kui soovite tervislikumat võimalust, ärge haaratud, kas teie köögivilja või puuvili on orgaaniline," ütleb Amanda Sauceda MS, RDN, CLT. "Teie puu-ja köögiviljade söömine on olulisem kui silt."

Kui tegemist on kulutõhusama söömise võimalusega, on ka töökohti, et lihtsalt osta keskkonnasõbralikku ja värsket mahepõllumajanduslikku toitu.

  • Kasvatage oma toodangut või ühinege kogukonnaga. "Orgaaniline on kallis, kui osta , kuid see ei ole kallis, kui kasvatada orgaanilist," ütleb Zhu. Kogukondliku aiaga liitumine võib olla suurepärane võimalus mitte ainult saada maitsvat, orgaanilist toitu odavalt, vaid aitab kaasa ka teie ümbruskonna tervisemõistmisele. "Ma pean kinni kodus kasvanud tomatitest, sest nad maitsvad miljon korda paremini kui poest midagi," ütleb Sauceda. Kui te ei ole valmis pühenduma tervele aiale, kogukonnale või muule, alustades köögis oleva ürtidega. Aknal on õigus värskele, orgaanilisele maitsetaimile kõigile oma toiduvalmistamisviisidele ja see on madala riskiastmega roheline pöidla testimine.
  • Kohaliku pood. "Kulude osas peate pöörama tähelepanu ka toidumarsruudile," ütleb Zhu, kes märgib, et mida kaugem on toit minna mullast või viinapuust välja, seda madalam on toiteväärtus. Isegi kui sellel ei ole orgaanilist kleebist, lähevad teie puuviljad ja köögiviljad, mis on pärit talust tund aega eemal ja kogu riigi talu, paremaks teie jaoks.
  • Jälgige mustrit tosinat. Kui olete tõesti kirglik mahepõllumajandusliku toote ostmise kohta, järgige keskkonnatöörühma (EWG) Dirty Dozen juhendit. EWG-s on loetletud 12 toorainet, millel on üldiselt kõige suurem pestitsiidide sisaldus, ja seepärast oleks see kõige kasulikum, kui see ostetaks mahepõllumajanduslikult. Maasikad on praegu number üks ja kartul on number 12. Põhimõtteliselt, kui sellel on välimine koor või paks nahk, mida eemaldate, ei vaja te tõeliselt orgaanilist kleepi.

Kuidas te praktiseerite, kui olete teadlik tarbija? Räägi meile Twitteris!

(Foto Carolina Quijano / fijngenoegen + Co kaudu)